Ces bocaux sont en plastique de bonne qualité sans PBA, plus léger que le verre, donc. J'ai eu la chance d'acquérir ce lot de 10 bocaux de tailles différentes + la cloche de mise sous vide avec une bonne réduction de prix, car sinon je ne l'aurais probablement pas acheté : c'est quand même un peu cher, même si le lot comporte 10 bocaux. Mais vu la qualité et l'ingéniosité du produit, l'organisation, la sérénité, la liberté et les économies qu'il permet, ça en vaut la peine !Ce produit est tout simplement génial. On a envie de tout mettre sous vide tellement c'est simple, efficace, et surtout : plus de gaspillage ! Le pain, les graines, le muesli, la salade, les fruits...ou les préparations plus liquides : tout se conserve quelques jours de plus, reste frais, croquant, ferme, sans moisissures...C'est simple comme bonjour, voire ludique et jouissif de poser la petite cloche sur le couvercle de la boite fermée et de la laisser faire son travail en quelques secondes pour vider simplement l'air de la boite : la petite lumière verte de la cloche s'éteint quand c'est fait, on range la cloche et voilà. Pour ouvrir la boite, on appuie simplement sur le bouton du couvercle.Ce que j'ai aimé, outre la simplicité d'utilisation, le gain de temps, et la qualité du produit, c'est le fait que contrairement aux films/sacs plastiques de mise sous vide, il n'y a pas besoin de racheter du plastique; et la pompe/cloche de vidage de l'air est belle, rapide, efficiente, de taille réduite; le design des bocaux est simple et beau et assure de part sa forme une bonne hygiène, sans recoins à nettoyer, et un bon accès aux ingrédients stockés.En plus la nourriture n'est pas en contact avec des films plastiques, je trouve que c'est mieux, pour la santé comme pour l'environnement, aussi vertueuse que soit la composition des films plastiques de mise sous vide, qui par ailleurs ne gardent pas toujours très bien ou très longtemps le vide d'air (mais certes, le plastique sous vide prend moins de place que les bocaux ou boites sous vide, et peut donc être utilisé en complément, notamment les sacs plastiques sous vide réutilisables, pour les produits secs, voire pour la cuisine moléculaire sous vide).Ce que j'ai moins aimé dans ce lot de bocaux, c'est l'absence de boites rectangulaires (peut-être existent-elles à part dans la gamme), qui permettent de mettre sous vide d'autres types de produits, ou d'entasser 2 ou 3 plats préparés à l'avance dans un petit réfrigérateur.Ceci dit le bocal haut permet déjà de stocker une salade, si on détaille ses feuilles après l'avoir rincée/essorée, quitte à garder le cœur de la salade intact en dessous des feuilles au fond du bocal pour un usage plus ultérieur. La salade reste fraiche et croquante plusieurs jours ainsi gardée en boite sous vide dans le bac à légumes du réfrigérateur. Et les plus petits bocaux s'empilent aisément et on peut voir les produits stockés car les parois sont bien transparentes.Autre petit bémol, il faut 4 petites piles rondes (fournies) pour faire fonctionner la cloche; mais les piles semblent pouvoir durer longtemps, peu de temps et donc d'énergie des piles semblant utiles pour vider l'air des bocaux; et je suppose qu'on peut utiliser des piles rechargeables de bonne qualité/puissance ensuite.Enfin, je pense qu'il fait faire attention en nettoyant les couvercles de ne pas les immerger dans l'eau, car le système de parcours de l'air dans le couvercle, qui assure le maintient stable et pérenne du vide, pourrait s'imbiber d'eau, qu'il ne serait pas aisé de faire évaporer ensuite, et qui risquerait de laisser des traces de calcaire à la longue, donc je suppose que cela nuirait à la longévité du produit, côté efficience : couvercle à nettoyer en surface uniquement je pense, donc !Voilà, vous l'avez compris, je suis conquise, voire accro...( et pourtant exigeante ! ). En tous cas le produit répond parfaitement à ce que je cherchais depuis longtemps, outre le fait que c'est apparemment, cerise sur le gâteau, et vu qu'elles ne portent pas de costume de cosmonaute, le seul moyen de réellement contourner la ténacité des mites alimentaires (qui ne vous lâchent pas pour peu que vous stockiez du bio...).